Nane Aromalı Kısır
Pratikyemek tarifleriarasında özel bir yere sahip.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 dal taze nane yaprağı2
2 su bardağı köftelik bulgur3
2 su bardağı sıcak su4
1 çorba kaşığı domates salçası5
1 çorba kaşığı biber salçası6
3 kırmızı soğan7
4 çorba kaşığı zeytinyağı8
1 çorba kaşığı limon suyu9
1 sarı dolmalık biber10
1 kırmızı dolmalık biber11
Tuz12
Kırmızı toz biberTarif
1
Pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip.
2
Bulguru 2 bardak sıcak suda suyunu tamamen çekene kadar bekletin. Çukur bir tabağa alıp domates ve biber salçası ekleyip iyice karıştırın.
3
Soğanların kabuğunu soyup 2 tanesini piyaz doğrayın, bir tanesini ise tavla zarı şeklinde doğrayın.
4
Tavada 1 kaşık zeytinyağını ısıtıp zar şeklinde doğranmış soğanı 4-5 dakika karıştırarak soteleyin. Ilınınca bulgura ilave edip karıştırın.
5
Dolmalık biberleri küp doğrayın. Kalan yağ, limon suyu, tuz ve toz biberi bir kapta karıştırıp bulgurun üzerine dökün ve harmanlayın. Piyaz soğan, nane yaprakları ve dolmalık biberlerle süsleyip servis yapın.