Nama Japon Usulü Truffle

Nama Japon Usulü Truffle

Nama japon usulü truffle tarifi ile tadına doyulmayacak atıştırmalıklar hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri. Ellerinize sağlık.

245
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gram bitter çikolata
2
150 gram krema
3
1 tatlı kaşığı kakao
4
1 yemek kaşığı tereyağı

Tarif

1

<p style="font-weight: 400;">Öncelikle kuvertür çikolatamızı rendeliyoruz veya bir bıçakla şerit şerit kesiyoruz.</p>

2

<p style="font-weight: 400;">Daha sonra kremamızı bir tencerede ısıtıyoruz. Hafif kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kapatıp tereyağımızı koyuyoruz.</p>

3

<p style="font-weight: 400;">Isıttığımız kremanın içine çikolatalarımızı koyuyoruz ve hızlıca elimizle karıştırıyoruz.</p>

4

<p style="font-weight: 400;">Ufak bir borcama yağlı kağıdımızı koyuyoruz ve karışımımızı döküyoruz.</p>

5

<p style="font-weight: 400;">Buzdolabına atıyoruz, minimum 2 saat, maksimum 3 saat soğumaya bırakıyoruz. Kıvamı çok sert olmayacak, ısıracak şekilde olmalı.</p>

6

Soğuduktan sonra bıçağımızı sıcak bir havlu ile ısıtıp kare şeklinde çikolatamızı kesiyoruz ve tekrardan 15-20 dakika buzdolabında bekletiyoruz. Afiyet olsun.

7

<p style="font-weight: 400;">Son olarak kakaomuzu serpiştiriyoruz. Afiyet olsun.</p>

Orijinal Kaynağı Görüntüle