Muzlu Crumble

Kıtır kıtır hamur, tarçın kokusu, bol muz ve üzerindeki dondurmayla harika bir tatlı

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1/4 su bardağı kahverengi şeker

1/4 su bardağı yulaf ezmesi

1/4 su bardağı un

60 g tereyağı (Küp kesilmiş ve soğuk)

3/4 su bardağı ceviz içi (Kavrulmuş)

2 yemek kaşığı tereyağı

1/2 su bardağı esmer şeker

1/4 su bardağı portakal suyu

1 tatlı kaşığı tarçın

1/8 çay kaşığı tuz

6 adet orta boy muz

Vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema

Tarif

Ceviz hariç diğer malzemeleri orta boy bir kapta birleştirin ve ufalanıncaya kadar parmak uçlarınızla karıştırın. Cevizleri ekleyip tekrar karıştırın ve buzdolabına alın.

Döküm tava veya bir fırın kabında tereyağını düşük ateşte eritin. Esmer şekeri ekleyin ve yaklaşık 3 dakika eriyene kadar karıştırın. (Tavanın etrafında kayan ıslak görünümlü bir şeker kütlesi haline gelecektir). Tarçını, tuzu ve portakal suyunu ekleyin. Hafif kalınlaşana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.

Muzları 2 parmak genişliğinde doğrayıp yavaşça tavaya ekleyin ve sosla kaplanmasını sağlayın. Tavayı ocaktan alın. Buzdolabında soğuttuğunuz crumble karışımını eşit şekilde muzların üzerine serpin. Tavayı, önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına koyun ve üzeri altın kahverengi olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırından alın ve 10-15 dakika soğumaya bırakın. Vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle