Muska Böreği
Kızgın ve derin yağda altın sarısı renk alana kızartılan börekler, çay saatlerini süslemekle de kalmıyor, doyurucu bir kahvaltı olarak tüketiliyor.
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet hazır yufka2
200 gram beyaz peynir3
3-4 dal maydanoz4
1/4 çay kaşığı tuz5
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber6
500 ml. ayçiçek yağıTarif
1
Bir kaseye peynir ve maydanozu alın. Karabiberi, tuzu da ekleyin ve güzelce karıştırın.
2
İki yufkayı üst üste koyun ve 3-4 parmak genişliğinde kesin.
3
Şeritlerden birinin ucuna peynirli karışımdan koyun ve üçgen şeklinde katlayın.
4
Bir sağa bir sola olacak şekilde üçgen görünümünde katlayın.
5
Uçlarının yapışması için biraz suyla yapıştırabilirsiniz.
6
Yağı tavaya alın ve ısıtın. Börekleri yağa bırakın.
7
Altın sarısı renk alana kadar çevirerek pişirin.
8
Afiyet olsun!