Murgh Makani (Hint Yemeği)
Murgh Makani (Hint Yemeği) tarifi zengin kremalı sosu ve baharatlı tavuğu ile akşam yemeklerini şenlendirecek.
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı domates püresi2
1/2 paket krema3
2 yemek kaşığı sıvı yağ4
3 yemek kaşığı tereyağı5
1 adet soğan6
3 diş sarımsak7
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber8
1 çay kaşığı zerdeçal9
1 çay kaşığı kimyon10
1 çay kaşığı garam masala11
2 tatlı kaşığı tuz12
1 tatlı kaşığı toz şeker13
2 yemek kaşığı yoğurt14
1/2 adet limonun suyu15
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber16
1 çay kaşığı zerdeçal17
1 çay kaşığı garam masala18
1 çay kaşığı kimyon19
600 gram tavuk göğsüTarif
1
Murgh Makani (Hint Yemeği) tavuk marinesi için gerekli malzemeleri bir kaba alın ve karıştırın.
2
İri kuşbaşı doğranmış tavukları sosun içerisine alın ve karıştırın. Üzerini streçleyip 1 saat marine edin.
3
Tavukları yağ eklediğiniz tavada kızartın ve bir kaba alın.
4
Aynı tavada yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı kavurun.
5
Baharatları ekleyip karıştırın.
6
Domates püresi ve tereyağını da ekleyip güzelce kavurun.
7
Kremayı da ekleyip karıştırın.
8
En son tavukları ekleyin.
9
5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
10
Murgh Makani (Hint Yemeği) hazır. Afiyet olsun.