Mürdüm Erikli Kek
Pasta Şefi Didar Yanar'dan mürdüm erikli kek tarifi..
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet M yumurta2
195 gr toz şeker3
115 gr sıvı yağ4
200 gr süt5
350 gr un6
10 gr kabartma tozu7
5 gr vanilya8
450 gr mürdüm eriğiTarif
1
Öncelikle karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri alın ve beyazlaşana kadar mikserle çırpın.
2
Üzerine sıvı yağı ve sütü de ilave ederek çırpmaya devam edin. Elediğimiz unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek çırpın.
3
Kalıbın tabanına pişirme kağıdı serin, kenarlarını da tereyağı ile yağlayın.
4
Daha sonra kek hamurunu kalıba boşaltın ve elma dilimi şeklinde doğradığınız eriği kekin üzerine dizin.
5
Keki önceden ısıttığımız 170°C fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkartın ve üzerine pudra şekeri serperek dilimleyin. Afiyet olsun.