Mürdüm Eriği Marmelatı
Bu marmelatı yapmak için tam da doğru zamandayız , çünküüü Eylül ayına girdiğimizden beri mürdüm erikleri çok olgunlaştı ve lezzetlendi. İster sadece marmelat olarak tüket, istersen yaptığın tatlı ürünlere ekleyip lezze…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2,5 Kg Mürdüm Eriği2
Yarım Çay Bardağı Su3
1 Su Bardağı Toz Şeker4
1 Tatlı Kaşığı NişastaTarif
1
Erikleri güzelce yıkayın ve ortadan ikiye ayırarak çekirdeklerini çıkartıp kabuklu olacak şekilde kısık ateşte ocağa alın.
2
Üzerine yarım çay bardağı suyu ekleyin ve iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
3
Kaynadıktan sonra erikleri blenderdan geçirin ve tekrar tencereye aktarın.
4
Üzerine toz şekeri ekleyin ve kaynamaya yakın nişastayı da ekleyerek kaynayana kadar pişirin.
5
Pişen erik marmelatını kavanoza aktarıp ağzı sıkıca kapalı bir biçimde muhafaza edin.