Muhallebili Tel Kadayıf

Muhallebili Tel Kadayıf

Sıcacık ve çıtır çıtır bir tatlı arıyorsanız, muhallebili tel kadayıf tarifi tam size göre. Bu muhallebili tel kadayıf tarifi, kadayıfın kavrulmuş çıtırlığı ile kremamsı muhallebinin mükemmel uyumunu sunar ve sofraların…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gr kavrulmuş tel kadayıf
2
3 yemek kaşığı tereyağı
3
2 yemek kaşığı toz şeker
4
1/2 su bardağı ceviz içi (dövülmüş)
5
1 tatlı kaşığı toz tarçın
6
1 litre süt
7
3 yemek kaşığı buğday nişastası
8
2 yemek kaşığı un
9
1 adet yumurta sarısı
10
1 paket vanilya

Tarif

1

Tavayı orta ateşte ısıtın ve kavrulmuş kadayıfları ekleyin. Üzerine tereyağı ve dövülmüş cevizi ekleyip birkaç dakika kavurun.

2

Toz şekeri ilave edip şeker eriyene kadar kısık ateşte karıştırın. Son olarak tarçını ekleyin ve karıştırın.

3

Kadayıf karışımını kupların veya servis kaplarının tabanına paylaştırın; dilerseniz bir bardak tabanıyla hafifçe bastırabilirsiniz.

4

Süt, şeker, nişasta, un ve yumurta sarısını tencerede çırpın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.

5

Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.

6

Kadayıfın üzerine muhallebiyi paylaştırın.

7

Kalan kadayıfı üstüne serpiştirin ve hafifçe bastırın.

8

Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.

9

Servis ederken üzerine ayırdığınız kadayıf veya cevizle süsleyin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle