Muhallebili Portakallı Etimek Tatlısı
Bu tatlının yapımı da çok kolay. Birkaç saat güzelce bir dinlendi mi alın size enfes portakallı etimek tatlısı. Afiyet olsun.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Öncelikle şerbet için su ve şeker bir tencereye atılır ve bir taşım kaynatılır.
Şerbet kaynadıktan sonra üzerine bir iki damla limon suyu ekleyebilirsiniz.
Borcama etimekleri dizin ve kaynayan şerbeti üzerinde gezdirin.
Muhallebi için süt, un, nişasta ve şekeri bir tencereye alın ve kaynayıp kıvam alana kadar yavaşça karıştırın.
Muhallebi kaynayıp kıvam alınca ocaktan alın ve tereyağ ile vanilyayı ekleyerek karıştırın.
Muhallebiyi şerbeti çeken etimeklerin üstüne dökün, bu şekilde biraz dinlenmeye bırakın ve o sırada portakal sos yapımına geçin.
Portakal sos için, 2 su bardağı portakal suyu sıkın.
Taze sıktığınız portakal suyu, nişasta ve şekeri bir tencere alın, kaynayıp kıvam alana kadar yavaşça karıştırın.
Portakal sos kaynayıp kıvam alınca, muhallebinin üzerine bir kat da portakal sosu dökün, üzerini düzeltin.
Tatlının üzerini kapatarak dinlenmeye bırakın.
Portakallı etimek tatlısı hazır. Tatlı dinlendikten sonra üzerine portakal dilimleri ekleyerek servis yapabilirsiniz.