Muhallebi Dolgulu Turta

Muhallebi Dolgulu Turta

Portekiz'e gidemiyorsanız, Belem turtasını yiyemiyorsanız, çözümü fırınınıza geldi. Nefis hamuruyla muhallebi dolgulu turta tarifi. Özlem giderir.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
120 gram tereyağı
2
2 yemek kaşığı pudra şekeri
3
2 yemek kaşığı yoğurt
4
1 adet yumurta
5
1,5 su bardağı un
6
1/2 paket kabartma tozu
7
1/2 su bardağı süt
8
1/2 su bardağı krema
9
1/2 su bardağı şeker
10
4 yemek kaşığı un
11
1 adet çubuk tarçın
12
1 adet limonun kabuğu
13
1 paket vanilya
14
3 adet yumurta sarısı

Tarif

1

Oda sıcaklığındaki tereyağını pudra şekeri ile çırpın.

2

Yoğurt ve yumurtayı da ekleyerek çırpmaya devam edin.

3

Unu karışıma ekleyerek yoğurun. Orta sertlikte bir hamur elde edin ve hamuru dinlenmeye bırakın.

4

Muhallebi için, derin bir tencerenin içerisine sütü, kremayı, unu ve şekeri alın. Çırpma teli ile çırparak iyice karıştırın.

5

İçerisine çubuk tarçın ve limon kabuğu eklediğiniz muhallebiyi kaynayıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alarak dinlenmeye bırakın.

6

Ilıyan muhallebinin içerisinden çubuk tarçını ve limon kabuğunu çıkararak, yumurta sarılarını ekleyin ve karıştırın.

7

Dinlenen hamurunuzu merdane ile ince bir şekilde açtıktan sonra, yuvarlak bir kalıpla keserek 12 adet yuvarlak hamur elde edin.

8

Muffin tepsisine hamurları çanak şekli vererek yerleştirin ve içlerine hazırlamış olduğunuz muhallebiden çanakların hizasına gelecek kadar (2-3 yemek kaşığı) doldurun.

9

Tartları önceden ısıtılmış 180 derece fırında orta rafta 25dakika pişirin. Üzerleri kızaran tartları ılıdıktan sonra afiyetle tüketin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle