Mozarella Peyniri Dolgulu Misket Köfte

Mozarella Peyniri Dolgulu Misket Köfte

Farklı tatlar denemek istiyorsanız, mozaralla peyniri dolgulu misket köfte nasıl yapılır, köfte sosu için hangi malzemeler gerekir birlikte görelim.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 g dana kıyma
2
1 su bardağı panko pane harcı
3
1 yumurta + 1 yumurta sarısı
4
1 tatlı kaşığı soğan tozu
5
2 diş sarımsak
6
1 tatlı kaşığı tuz
7
1 çay kaşığı karabiber
8
10~12 parça top mozarella peyniri
9
2 yemek kaşığı zeytinyağı
10
6 domates
11
1 soğan
12
2 tutam kuru kekik
13
5~6 dal taze fesleğen
14
Kırmızı pul biber
15
Tuz
16
Karabiber

Tarif

1

Kıyma, panko pane harcı, yumurta, yumurta sarısı, ezilmiş sarımsak, soğan tozu, tuz ve karabiberi geniş bir yoğurma kabına alarak yoğurun.

2

Yoğurdunuz köfteden elinizle ceviz büyüklüğünde toplar koparın. İçlerine mozarella peyniri toplarından koyarak yuvarlayın. Bir fırın kabına yağlı kağıt serin.

3

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında köftelerin üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

4

Sos için, zeytinyağını bir sos tenceresinde ısıtın. Küp doğradığınız soğanları ve kıydığınız sarımsağı pembeleşinceye kadar soteleyin.

5

Küp doğradığınız domatesleri, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyin. Kısık ateşte sos kıvam alıncaya kadar yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin.

6

İnce kıyılmış taze fesleğeni ekleyip ocaktan alın. Köfteyi hazırladığınız sosla birlikte, taze fesleğen yapraklarıyla süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle