Mozaik Pasta (Lotus Kremalı)

Mozaik Pasta (Lotus Kremalı)

Çocukluğumuzun misafir ağırlayan belki lüks denilebilecek tariflerindendi mozaik pasta. Günümüzde belki biraz modernize edilmiş olabilir. Ancak sade haliyle gönlümüze girdi bir kere, pek ihtiyaç duymaz değişime... Lezze…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gr petibör bisküvi
2
1 su bardağı süt
3
3-4 yemek kaşığı kakao (bitter olursa çok daha lezzetli olur)
4
3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin (eritilmiş olmalı)
5
6 yemek kaşığı toz şeker
6
1pk vanilin
7
Üzerine eklemek isterseniz lotus kreması (burası bahsettiğim modernizasyon kısmı, şart değil)

Tarif

1

Öncelikle bisküvileri kırıyoruz fakat çok un ufak olmamalı. Son yıllarda bazı markalar mozaik pasta için minik petibörler çıkardı. Onları da kullanılabilirsiniz.

2

Margarin veya  tereyağı eritip içine süt ve şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırmalısınız.

3

Karışıma kakao ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra tüm malzemeler birbirine geçmişse tamamdır.

4

Bisküvilere karışımı ekleyin. Karıştırın. Bu aşamada ezilmemesine özen gösterin.

5

Bir streç  filme uzun bir silindir seklinde sarabileceğiniz gibi, görseldeki gibi  18 cm'lik bir kalıba yerleştirerek de şekillendirebilirsiniz.

6

Lotus kremasını kullanmak isterseniz ki tercihtir. Kullanmadan bile lezzeti harikadır. Benmari usulü eriterek ve bir miktar sütle açarak üzerine dökebilirsiniz.

7

Dondurucuya atıp dilediğiniz zaman kullanabileceğiniz gibi, minimum 4 saat bekletip de servis edebilirsiniz. Afiyetle, sağlıkla yiyin..

Orijinal Kaynağı Görüntüle