Mozaik Kek

Mozaik Kek

Tadı damaklarda kalacak enfes bir kek tarifimiz var! Mozaik kek tarifi için mutfağa geçin ve kolları sıvayın. Ellerinize sağlık.

105
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta
2
1 su bardağı toz şeker
3
1 çimdik tuz
4
1 paket krem şanti
5
1 paket vanilya
6
1 paket kabartma tozu
7
1 su bardağı süt
8
1 su bardağı sıvı yağ
9
2 yemek kaşığı kakao
10
2,5 su bardağı un

Tarif

1

İlk önce kek kalıbımızın her bir noktasını margarinle yağlıyoruz ve kek harcımız olana dek buz dolabında bekletiyoruz.

2

Hemen ardından derin bir kaba; yumurta, şeker, tuz, vanilyayı koyup 5 dakika boyunca çırpıyoruz.

3

Çırpmanın ardından toz krem şantiyi ekliyoruz biraz daha çırpılır ve ardından sütle ve yağ eklenir.

4

Daha sonra un, kabartma tozu eklenir homojen bir kıvam aldıktan sonra hamur ikiye bölünerek bir yarısına kakao eklenerek çırpılır.

5

Sonra kek kalıbımıza önce sadece harcın bir kısmını daha sonra kakaolu harcın tamamı üzerine dökülür ve son aşamada kalan sade kek hamuru tekrar üzerine dökülerek kürdan yardımı ile şekiller verilir.

6

Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişiriyoruz.

7

Son olarak arzu ettiğiniz şekilde üzerini süslüyoruz. Biz benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata sosunu ve dondurulmuş meyveleri tercih ettik. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle