Mozaik Kek

Mozaik Kek

Mozaik pastaolur da mozaik kek eksik kalır mı? Mozaik desenini sofralarınıza taşıyan bu kek hem şık sunumu, hem de lezzetiyle çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Bir dilimiyle bile mutlu olabileceğiniz mozaik kekin eşsiz d…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3/4 su bardağı toz şeker
2
3 adet yumurta
3
3/4 su bardağı süt
4
3/4 su bardağı ayçiçek yağı
5
2 su bardağı un
6
1 paket kabartma tozu
7
3 yemek kaşığı kakao
8
1 adet rendelenmiş limon kabuğu

Tarif

1

Mozaik kek için, ilk olarak yumurta ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle karıştırın.

2

Karışım pürüzsüz kıvama geldiğinde üzerine süt ve ayçiçek yağını ekleyin.

3

Üzerine rendelenmiş limon kabuğunu ekleyerek karıştırmaya devam edin.

4

Elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edip tekrar çırpın. Kek harcı pürüzsüz kıvama geldiğinde, harçtan bir su bardağı alın ve kenara ayırın.

5

Kalan harcı yağlanmış yuvarlak kek kalıbına dökün. Kenara ayırdığınız kek harcına kakao ekleyin ve karıştırın.

6

Kakaolu kek harcını, sade kek harcının üzerine aktarın ve çöp şiş veya kürdan yardımıyla s şeklinde çizin.

7

İki rengin mozaik deseni oluşturmasını sağlamak için, bu işlemi mutlaka dikkatli bir şekilde yapın.

8

Hazırladığınız mozaik kek harcını, önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.

9

Kek kabarıp kızardığında fırından çıkarın ve oda sıcaklığında bekletin. Ardından kek kalıbından çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle