Mor Meze

Mor meze tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir yancı hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa kadar alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet orta boy mor lahana

4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı yoğurt

3 yemek kaşığı labne

1 tutam tuz

1 tutam mısır

Lahanayı iri iri doğrayıp mutfak rondosuna alıyoruz ve çekiyoruz.

Çekilen lahanamızı tavada 2 kaşık yağ ile 7-8 dakika soteleyip bir kaba alıyoruz.

Soğuyunca labne yoğurt tuz ekleyip karıştırıyoruz ve hazır servis edebiliriz. Zeytinyağı gezdirip mısır serptim ben, afiyet olsun.