Mor Lahanalı Pizza

Mor Lahanalı Pizza

Klasik pizzalara renkli, besleyici ve yaratıcı bir alternatif arıyorsanız, mor lahananın göz alıcı tonu ve hafif çıtırlığıyla farklılaşan bu mor lahanalı pizza tarifi tam size göre! Hem sağlıklı hem de görsel açıdan çar…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı un
2
1 tatlı kaşığı instant kuru maya
3
1 çay kaşığı tuz
4
1 tatlı kaşığı toz şeker
5
2 yemek kaşığı zeytinyağı
6
3/4 su bardağı ılık su
7
4 yemek kaşığı domates püresi
8
1 tatlı kaşığı domates salçası
9
1 diş sarımsak
10
1 tatlı kaşığı kekik
11
1,5 su bardağı ince doğranmış mor lahana
12
1 küçük kırmızı soğan
13
1 çay bardağı rendelenmiş havuç
14
1 çay bardağı mısır
15
1 çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
16
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (veya mozzarella)

Tarif

1

Un, maya, tuz ve şekeri karıştırın. Zeytinyağı ve ılık suyu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp 30–40 dakika mayalanmaya bırakın.

2

Tüm sos malzemelerini karıştırın ve hafifçe ocakta 2–3 dakika ısıtın. (Fazla koyulaştırmayın.)

3

Mayalanan hamuru unlu zeminde ince bir yuvarlak şeklinde açın. Fırın tepsisine yerleştirin.

4

Hamurun üzerine sosu yayın. Önce peyniri serpin, ardından mor lahana, havuç, kırmızı soğan, mısır ve zeytinleri dağıtın. Üzerine isterseniz biraz zeytinyağı gezdirin.

5

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında alt üst fanlı ayarda 20 dakika pişirin. Kenarları kızarıp peynir eriyince çıkarın.

6

Fırından çıkan pizzayı birkaç dakika dinlendirin, üzerine taze kekik veya fesleğen serpiştirip servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle