Mor Lahanalı Havuç Tarator

Mor Lahanalı Havuç Tarator

Mor lahanalı havuç tarator tarifi nasıl yapılır öğrenin, sofralarınıza bu renkli, sunumu şık ve pratik mezeyi sık sık konuk edin.

20
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet orta boy havuç
2
1 adet küçük boy mor lahana
3
3 diş rendelenmiş sarımsak
4
6 yemek kaşığı yoğurt
5
2 yemek kaşığı mayonez
6
3 yemek kaşığı zeytinyağı
7
1 çay kaşığı tuz
8
1 adet elma

Tarif

1

Havucu rendeleyip bir tavaya alın, üzerine zeytinyağını gezdirip yumuşayana kadar kavurun ve bir köşede soğumaya alın.

2

Mor lahanaları rendeleyip üzerine zeytinyağı gezdirdikten sonra yumuşayana kadar kavurun ve bir köşede soğumaya alın.

3

Bir kaseye yoğurt, rendelenmiş sarımsak, tuz ve soğuyan havuçları ekleyerek güzelce karıştırın.

4

Aynı şekilde mor lahana için de bir kaseye yoğurdu, sarımsak, tuz ve mor lahanayı ekleyerek karıştırın.

5

Fazla ince olmayacak şekilde dilimlediğiniz elma dilimleri üzerine önce havuç, daha sonra mor lahana karışımını ekleyip servis edebilirsiniz. Üzerini taze nane ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle