Mor Lahanalı Havuç Tarator

Rengiyle dikkat çeken efsane bir salata veya meze mor lahanalı havuç tarator tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet orta boy havuç

1/2 adet mor lahana

1 kase süzme yoğurt

3-4 yemek kaşığı mayonez

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

Havuç ve mor lahanayı ayrı ayrı rendeleyin.

Ayrı kaplarda 2 yemek kaşığı zeytinyağında 4-5 dakika kavurup, ayrı kaselere alın ve soğumaya bırakın.

Yoğurt, mayonez, sarmısak ve tuzu bir kasede karıştırın, yarısını havuç ile diğer yarısını lahana ile karıştırın.

Servis tabağına 1 kaşık havuçlu karışımdan koyun, üzerine 1 kaşık lahana karışımından koyup dereotu ve cevizle süsleyebilirsiniz.