Mor Lahana Turşusu
Tazesi kadar turşu olarak da lezzetli olan mor lahana bugün konuğumuz. Hazırlaması kolay, lezzeti nefis mor lahana turşusunu hemen deneyin.
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet mor lahana2
1 yemek kaşığı tuz3
1 tatlı kaşığı limon tuzu4
1 su bardağı sirke5
1 su bardağı suTarif
1
Lahanayı ortadan ikiye kesip ince ince doğrayalım, tuz ile iyice ovalım ve 20 dakika bekletelim. Ardından kavanozlara dolduralım.
2
Su, sirke, limon tuzunu ekleyip eriyene kadar karıştırın. Sirkeli karışımı da kavanozlara paylaştırın.
3
3-4 gün sonra kavanozu açıp mor lahana turşusunu tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.