Mor Lahana Mezesi

İşte huzurlarınızda rengiyle içinizi açacak, tadıyla midenize bayram yaptıracak, üstelik çok pratik bir tarif var; mor lahana mezesi!

dakika

299

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet mor lahana

1 çay bardağı zeytinyağı

10 yemek kaşığı yoğurt

6 yemek kaşığı mayonez

4 diş sarımsak

1 avuç ceviz içi

7 yaprak taze nane

1 tatlı kaşığı tuz

Lahanayı güzelce yıkayın ve dış yapraklarını atın.

Mümkün olduğunca ince ince doğrayın ve zeytinyağı koyduğunuz bir tavaya alın.

Tuzunu da ilave edin ve lahanalar yumuşayana dek, yaklaşık 10 dakika boyunca karıştırarak kavurun.

Lahanalar kavrulduktan sonra derince bir kaba alın. Üstüne yoğurt ve mayonezi ilave ettikten sonra sarımsakları rendeleyin ve güzelce karıştırın.

Bir servis tabağına alın. Üstünü ceviz ve taze nane yapraklarıyla süsleyip, servis edin.

299

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ