Mor Havuç Ve Tam Buğday Unlu Poğaça
Rengini ve lezzetini seveceğiniz minik poğaçalar 👌
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet orta boy mor havuç2
Yarım bağ dereotu3
2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)4
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı5
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi6
1 çay bardağı çekirdeği alınmış zeytin7
1 adet yumurtanın akı8
2 yemek kaşığı yoğurt9
Bir tutam tuz10
1 paket kabartma tozu11
Tam buğday unu ( aldığı kadar)Tarif
1
Havuç rendelenir.
2
Dereotu ince ince kıyılır.
3
Tam buğday unu ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler karıştırılır. Karışımın içerisine azar azar un eklenir, yoğurma işlemine başlanır. (Yumuşak ele yapışmayan hamur elde edilir.)
4
Yoğurma işlemi bitince kabartma tozu koyulur, kabartma tozu hamura tamamen karışana kadar hamur yoğurulur.
5
Hamurdan bezeler alınarak minik yuvarlak poğaçalar elde edilir.
6
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye minik poğaçalar dizilir.
7
Daha önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.