Misket Kurabiye

Misket Kurabiye

Misket kurabiye, Türk mutfağının sevilen bir lezzeti olup, küçük top şeklindeki yapısıyla dikkat çeker. Bu kurabiyeler genellikle un, tereyağı gibi ana malzemelerle hazırlanır. Şimdi, çay saatinize renk katacak misket k…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
125 gram tereyağı
2
1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
3
1 çay bardağı sıvı yağ
4
1 silme tatlı kaşığı tuz
5
1 çay kaşığı mahlep ( olmasada olur)
6
1 yemek kaşığı sirke
7
2 yemek kaşığı çörek otu
8
1 paket kabartma tozu
9
3-4 su bardağı un (aldığı kadar)

Tarif

1

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin, yumurta beyazı, sıvı yağ, tuz, mahlep, sirke, kabartma tozu ve çörek otunu bir kapta iyice karıştırın.

2

Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3

Hamurdan fındık büyüklüğünde minik toplar şeklini verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

4

Ayırdığınız yumurta sarısını bir fırça yardımıyla kurabiyelerin yüzeylerine sürün.

5

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

6

Fırından çıkan mis gibi kurabiyeler servise hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle