Misket Köfte

Misket Köfte

Dana ve kuzu kıymayla karışık olarak hazırlanan misket köfte tarifini, az yağda kızarttıktan sonra domates sosu ve patates püresi eşliğinde servis edin.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
400 gram dana kıyma
2
1 adet küçük boy kuru soğan
3
2 diş sarımsak
4
1 adet yumurta
5
1/2 su bardağı galeta unu
6
1/2 çay kaşığı tuz
7
1/4 çay kaşığı karabiber
8
3 yemek kaşığı un
9
1/2 su bardağı sıvı yağ

Tarif

1

Köfte harcı için kıymayı, doğranmış soğanı, ezilmiş sarımsağı, yumurtayı, galeta ununu, tuzu ve karabiberi bir kaba alarak iyice yoğurun.

2

Misket büyüklüğünde parçalar alarak köfteleri yuvarlayın.

3

Tepsiye dizdiğiniz köftelerin üzerine unu serpiştirin.

4

Tepsiyi sallayarak, unun köfteleri kaplamasını sağlayın.

5

Kızgın yağda köfteleri 2-3 dakika kızartın.

6

Köfteleri sıcak ya da soğuk olarak, süzme yoğurt eşliğinde servis edin. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle