Mısırlı Bezelye Salatası

Bu sefer bezelyeyi garnitür olarak değil kendisini bir salatanın başrolü olarak kullanıyoruz. Mısırlı bezelye salatası karşınızda.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı bezelye

3 yemek kaşığı mor lahana turşusu

4 yemek kaşığı mısır

2 adet közlenmiş kırmızı biber

8-9 dal maydanoz

2 adet yeşil soğan

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 adet limonun suyu

1 çay kaşığı tuz

Mısırlı bezelye salatası için önce bezelyeler tuzlu suda haşlanır.

Köz biberler küçük küçük, yeşillikler ince ince doğranır. Bezelyeye ilave edilir.

Mısır ve mor lahana turşusu eklenir. Yağı ve limon suyu da ilave edilerek karıştırılır.

Sunum tabağına alınır, mısırlı bezelye salatası hazır, afiyet olsun!