Mısır Unlu Ve Bezelyeli Kek

Yumurtaları, limon suyunda köpürttüğünüz karbonatı, kremayı, zeytinyağını ve baharatları çukur bir kapta, çırpma teli yardımıyla iyice çırpın. Mısır ununu ekleyip karıştırın.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet yumurta

200 ml krema

1 kahve fincanı zeytinyağı

Yarım çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1.5 su bardağı mısır unu

1 su bardağı un

3 adet taze patates (Orta boy)

1 demet taze soğan

1 adet kabak

1 su bardağı haşlanmış bezelye

1 paket karbonat

Yarım limonun suyu

100 g taze peynir (Misket şeklinde olanlardan)

2 yemek kaşığı susam

Tarif

Kabakları yıkayıp süzdükten sonra kabuğunu soymadan küp küp doğrayın. Taze soğanları da halka halka doğrayın. Tüm sebzeleri bir kapta karıştırın.

Yumurtalı karışımın üzerine unları ve sebzeli karışımı ekleyin. Taze peynir dışındaki tüm malzemeyi iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış kelepçeli kalıba dökün. Üzerlerine mini peynirleri hafifçe bastırarak yerleştirip susam serpin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından alıp, dilimleyerek servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle