Mısır Tava
Mısır konservesi, yumurta ve baharatlarla hazırlanan hafif ve doyurucu bir alternatif arayanlar doğru yerdesiniz. Mısır tava tarifini hemen deneyin.
17
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı mısır konservesi2
1/2 çay bardağı süt3
2 adet yumurta4
1 yemek kaşığı un5
1 yemek kaşığı nişasta6
1 çay kaşığı kabartma tozu7
1 tutam tuz8
6 yemek kaşığı zeytinyağ9
1 tutam susam10
1 tutam çörek otu11
1 tatlı kaşığı mayonez12
1 tatlı kaşığı acı sosTarif
1
Mısır tava için mısırları ve geri kalan tüm malzemeyi bir kasede pürüzsüz olana kadar çatalla karıştırın.
2
Geniş ve yapışmaz bir tavanın tabanını soğukken zeytinyağı ile kaplayın ve karışımı içine döküp üzerine susam ve çörek otu serpin.
3
Tavayı ocağa alıp orta ateşte pişirmeye başlayın. Karışımın tabanı sertleşip üzeri de kurumaya başlayınca bir kapak ya da tabak yardımıyla ters çevirip 2-3 dakika daha pişirin.
4
Mısır tavayı tabağa alıp üzerine mayonez ve acı sos gezdirip sıcak, ılık hatta oda sıcaklığında bile dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!