Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi haline gelen mısır gevreği, soğuk süt ile birlikte tüketilir. 19. yüzyıldan günümüze kadar ulaşan bu besinin, çikolatalı, meyveli, ballı ve kakaolu çeşitleri mevcuttur. Lif değeri yüks…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 g oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
2
2 yumurta
3
1 su bardağı pudra şekeri
4
2.5 su bardağı mısır nişastası
5
1 paket kabartma tozu
6
1 paket vanilya
7
Aldığı kadar un
8
400 g krem çikolata
9
3 yemek kaşığı sıvı yağ
10
150 g mısır gevreği

Tarif

1

Derin bir kabın içinde tereyağını, yumurtaları, pudra şekerini, nişastayı ve vanilyayı ilave ederek yoğurun.

2

Ardından kabartma tozu ve unu yavaş yavaş karışıma eleyerek ilave edin ve ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın ve tepsiye dizin.

4

Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Çikolata ezmesini ısıya dayanıklı cam bir kabın içerisine dökün.

5

Üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ilave ederek benmari usulü eritin. Mısır gevreklerini çok ufalanmayacak şekilde rondodan geçirin ve bir tabağa alın.

6

Pişen kurabiyeleri ilk önce erittiğiniz ılık çikolata ezmesine batırın. Ardından mısır gevreklerine bulayıp servis tabağına dizin. Şimdiden afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle