Mısır Ekmeği
Karadeniz'de çayın yanında en iyi mısır ekmeği gider! Yanına da ister kuymak pişirin, ister yumurta kırın, ya da tek başına tüketin. Bu lezzet bir başka!
120
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 su bardağı mısır unu2
2 su bardağı buğday unu3
0.5 paket yaş maya4
1 tatlı kaşığı tuz5
1 su bardağı suTarif
1
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
2
İhtiyaca göre un veya su ilavesi yaparak hamuru yoğurun.
3
Mayalanması için ılık bir ortamda dinlenmeye bırakın.
4
Mayalanan hamuru kek kalıbına üzeri düz olacak şekilde yerleştirin.
5
İlk 20 dk önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin.
6
20 dk sonunda fırını 180 dereceye yükseltip yaklaşık 20 dk daha pişirin.
7
Tercihen kare dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun :)