Mısır Çorbası
Her gün mercimek çorbası, ezogelin çorbası içmekten sıkılanlara mısır çorbası nefis bir alternatif. Tencereler kaynamaya başlasın!
20
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin2
1 yemek kaşığı sıvı yağ3
2 yemek kaşığı un4
4 su bardağı su5
1 su bardağı süt6
1 kutu konserve mısır7
1 çay kaşığı pul biber8
1 çay kaşığı tuzTarif
1
Tereyağ ve sıvı yağı çorba tenceresine alıp kızdıralım. Kızan yağın üzerine unu ilave edip, çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak kokusu çıkana kadar kavuralım.
2
Karıştırmaya hiç ara vermeden su ve sütü ekleyip birkaç dakika daha karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
3
Kaynayınca mısırı ve tuzu ilave edip 5 dakikada bu şekilde kaynatalım. Üzerine pul biber serperek sıcak servis edelim.