Mırra
Mırra, ülkemizin Güneydoğu bölgesinde yapılan birkahvetürüdür. Oldukça sert olan bu kahve k��çük porsiyonlar halinde servis edilir. Özellikle Mardin'de sık sık tüketilir. Kahve tavada ateş üzerinde kavrulur ve havanda d…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
30 gr kahve çekirdeği2
SuTarif
1
Tavada kahve çekirdekleri kavrulur.
2
Kavrulan kahve çekirdekleri havana alınarak dövülür.
3
Dövülen çekirdekleri mırra cezvesine alınarak su eklenir. Kısık ateşte pişirilir.
4
Küçük porsiyonlar halinde servis edilir. Afiyet olsun.