Mini Kabak Salatası
Kabakları kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr mini kabak2
Yarım demet dereotu3
3~4 diş sarımsak4
Yarım su bardağı zeytinyağı5
1 kırmızıbiber6
Tuz7
KarabiberTarif
1
1. Kabakları kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
2
2. Kırmızıbiberin çekirdeklerini temizleyip ince şeritler halinde doğrayın.
3
3. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile biberleri soteleyin.
4
4. Sarımsakları ince rendeleyip zeytinyağı ile geniş bir kabın içine alın.
5
5. Kırmızıbiber, kabak, kıyılmış dereotu, tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın.
6
6. Üzerini kapatarak en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.