Mini Cheesecake

Mini Cheesecake

Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis mini cheesecake tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize emeklerinize sağlık.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket yulaflı bisküvi
2
30 gram tereyağ
3
1 paket labne
4
1 bardak toz şeker
5
100 mililitre sıvı krema
6
2 adet orta boy yumurta
7
2 yemek kaşığı un
8
1 paket vanilya
9
200 gram çilek
10
1 yemek kaşığı limon suyu
11
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
12
1 yemek kaşığı mısır nişastası
13
100 mililitre su

Tarif

1

Bisküviler mutfak robotundan geçirilir. Eritilmiş tereyağı eklenip karıştırılır. Mini kalıplara yapışmaz kağıtlar konur. Kağıtlara 1 çorba kaşığı bisküvili karışım konup bardak altıyla sıkıştırılır.

2

Labne ile şeker çırpılır. Sıvı krema eklenir tekrar çırpılır. Yumurtalar teker teker eklenerek çırpmaya devam edilir. Un ve vanilya elenerek ilave edilir karıştırılır.

3

Fırın tepsisine bisküvili kalıplar yerleştirilir. Bisküvili karışım üzerine krema karışımından 2 yemek kaşığı olacak şekilde paylaştırılır. Tepsi tabanını kaplayacak şekilde su ilave edilir.

4

Çileklerin 50 gramı süsleme için ayrılır. Geriye kalan çilek, 2 yemek kaşığı şeker, limon suyu ve limon kabuğu rendesi orta ısıda, çilekler yumuşayana kadar pişirilir. Blenderle pürüzsüz hale getirilir. Nişasta suyla açılır ve çilek sosa eklenip pişirilir.

5

Önceden ısıtılmış 160 dereceye alt-üst ısıtılan fırında 20 dakika pişirilir.

6

Oda ısısında soğutulan cheesecake üzerine çilek sos eklenir. Ayrılan çilekler ile süslenir. En az 3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edilir. Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle