Mini Besleyici Hamburger

Yetişkin ve çocukların tüketebileceği içeriği temiz ve sağlıklı bu hamburger tarifini deneyebilirsiniz.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

6,5 su bardağı tam buğday unu

1 adet yumurta

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

1 çay bardağı zeytin yağ

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı bal

1 yemek kaşığı instant maya

700 gram domates

4-5 diş sarımsak

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı biber salçası

1 kg

yarım yağlı kıyma

1 adet rendelenmiş soğan

1,5 tatlı kaşığı tuz

3 ince dilim bayat ekmek

Baharat (nane, kekik, pul biber, karabiber)

Kornişon turşusu

İnce dilimlenmiş soğan

İzmir tulum peyniri

İnce dilimlenmiş sumakla karıştırılmış kuru soğan

Hamur malzemelerini bir kapta karıştırıp güzelce yoğurun. 30 dk ılık yerde mayalandırın.

Mayalan hamurdan 24 eş beze yapın. Fırında kızarıp kabarıncaya kadar pişirin.

Domates sosu için malzemeleri bir sos tavasına koyun ve suyunu çekene kadar pişirin.

Köfte malzemelerini bir kapta güzelce yoğurun. 24 adet hamburger ekmeği büyüklüğünde köfteler yapın.

Fırında pişirin. Pişmeye yakın üzerine ince dilimlenmiş tulum peynirlerini ekleyin ve peynirler eriyene kadar pişirin.

Tüm malzemeler hazırsa haydi bu malzemeleri birleştirelim.

Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye ayırın. Ayırdığımız parçalara domates sosu sürün.

Alt parçanın üzerine sırasıyla köfteyi, ince dilimlenmiş domatesi, kornişon ve soğanları yerleştirin ve üzerini ekmeğin üst kısmıyla kapatın.

Öğününüzde 2 mini hamburgeri ayranla birlikte tüketebilirsiniz. (2 hamburger=3 dilim ekmek + 3 köfte değerindedir.) AFİYET OLSUN :) <3