Milföylü Tavuk Sarma

Şık sunumu ve pratik yapımıyla akşam yemeğinin havalı kurtarıcısı olacak milföylü tavuk sarma tarifiyle tanışın. Buyursunlar.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 adet tavuk baget

4 adet milföy hamuru

1 tatlı kaşığı kekik

2 çay kaşığı kimyon

2 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 tatlı kaşığı tuz

1 adet yumurta sarısı

1 tatlı kaşığı susam

Tavuk bagetleri yıkayıp bir tencereye alın ve üstlerine geçecek kadar su ilave edin, iyice yumuşayana dek yaklaşık 30 dakika bu şekilde haşlayın.

Tavuklar haşlandıktan sonra, baharatları bir kasede karıştırın ve baharat karışımını tavukların üstüne güzelce serpiştirin.

Milföyleri alın ve baharatladığınız tavukların etrafına, hiç boşluk kalmayacak şekilde güzelce sarın.

Tavukların uç kısımlarını da aluminyum folyoyla kaplayın ki fırında pişerken yanmasınlar.

Milföyle kapladığınız tavukların üstüne yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 15 dakika pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra aluminyum folyoları çıkartın.

Yanında mevsim salatası ile sıcak sıcak servis edin.