Milföylü Sepet Patates

Milföy hamurları ve patates bir araya geliyor, çok pratik, çok nefis bir lezzete dönüşüyor. Milföylü sepet patates çay saatleri için birebir.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 adet patates

1,5 yemek kaşığı kaşar peyniri

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tutam maydanoz

1 tutam dereotu

1/4 demet taze soğan

4 adet milföy hamuru

1 adet yumurt sarısı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı isot

Tarif

Kabukları soyulmuş patatesleri düdüklü tencerede buharda haşladım. Orta boy ve şekli düzgün patatesler seçtim bu arada.

Haşlanan patatesler biraz soğuyunca içlerini kase şeklinde oydum ve iç patatesleri bir kaseye aldım.

Üstüne rendelenmiş kaşar peyniri, tereyağı, karabiber, tuz, isot, ince kıyılmış taze soğan ilave ettim. Maydanoz, dereotu vs. de çok yakışıyor ama bende sadece taze soğan vardı. Kendinizce yakıştırdığınız başka malzemeler varsa onları da ilave edebilirsiniz :)

Patatesli karışımı çatalla ezerek karıştırdım.

Bu harcı patates kaselerine geri doldurdum. Üzerine şerit halinde kesilmiş milföylerden kafes yaptım, üzerine yumurta sarısı sürdüm.

180-190 derecede milföyler kızarana kadar pişirdim.

Orijinal Kaynağı Görüntüle