Milföye Sarılı Soslu Köfte

Akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Milföye sarılı soslu köfte tarifi. Mutfak sizi bekliyor.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

8 adet milföy hamuru

250-300 gram kıyma

1 adet soğan

1 adet yumurta

2-3 yemek kaşığı Antep fıstığı

3/4 çay bardağı galeta unu

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Köfte harcı için tüm malzemeleri bir kabın içerisine alarak güzelce yoğurun.

Milföy hamurunu buzluktan çıkarın ve yumuşaması için 1-2 dakika kadar bekledikten sonra parmak kalınlığında şerit halinde kesin.

İçerisine kıymalı harçtan alarak minik top haline getirin ve hamuru rulo şeklinde sararak fırın tepsisine yerleştirin.

Fırına vermeden önce 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı eriterek kıymalı harcın üzerine hafifçe sürün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Salçalı sos, yoğurt ve iri çekilmiş Antep fıstığı ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.