Milföye Sarılı Pirzola

Milföye Sarılı Pirzola

Lezzet sofralarınız için harikayemek tariflerisunuyor. Şimdi başlayalım...Etleri yıkayıp kağıt havlu üzerinde süzülmeye bırakın. Mantarları temizleyip dilimleyin.Sarı, kırmızı ve yeşil biberleriçekirdekli kısımlarını te…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 kuzu pirzola
2
8 kare milföy hamuru
3
1 yumurtanın sarısı
4
1 tatlı kaşığı çörekotu
5
100 gr mantar
6
Yarım sarı dolmalık biber
7
Yarım kırmızı dolmalık biber
8
Yarım yeşil dolmalık biber
9
2 çorba kaşığı sıvıyağ
10
2 diş sarımsak
11
1 soğan
12
1 çorba kaşığı domates salçası
13
Tuz
14
karabiber

Tarif

1

Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Şimdi başlayalım... Etleri yıkayıp kağıt havlu üzerinde süzülmeye bırakın. Mantarları temizleyip dilimleyin. Sarı, kırmızı ve yeşil biberleri çekirdekli kısımlarını temizleyip küp doğrayn. Soğanı soyup doğrayın. Sarımsakları soyup ezin.

2

Pirzolaları tavada iki taraflı kızartın. Sıvıyağı tavada kızdırıp soğan ve sarımsağı soteleyin. Mantarları ekleyip suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Salça, sarı, kırmızı ve yeşil biberleri ilave edip soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın.

3

Milföy hamurlarını buzluktan alıp oda ısısında hafif yumuşayana kadar bekletin. 6 milföy hamurunun ortalarına birer pirzola yerleştirip mantarlı karışımı etlerin üzerlerine paylaştırın. Milföyün kenarlarını etin yarısı açık kalacak şekilde üst üste kapatın. Kalan hamurları yıldız şekilli kalıpla kesin. Elde ettiğiniz 6 yıldız hamurla süslemeleri yapın. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle