Milföyden Volovan

Volovan tarifi ile oldukça pratik ve lezzetli bir Fransız yemeği hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar buyurun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet tavuk göğsü

1 adet pırasa

4 çorba kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı un

1 adet sıvı krema

1 paket milföy hamuru

İlk olarak, bir tencereye sıvı yağ döküp, küp küp doradığımız tavuklarımızı kavuralım.

Daha sonra, pırasalarımızı ilave edelim ve pırasalar yumuşayana kadar kavuralım.

O sırada, sosumuzu hazırlayalım: Bunun için bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ döküp 2 yemek kaşığı un kavuralım.

Unumuz hafif kırmızılaşınca üzerine krema ilave edip, hızlı hızlı çırpmaya devam edelim.

Tuzumuzu atalım. Eğer sos çok koyu olduysa, süt ilave ederek açın.

Hazırladığımız beyaz sosu, tavuklu-pırasalı karışıma dökün ve karıştırın.

Milföy veya küçük keklere koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.