Milföyden Pide

Milföyden Pide

Milföy ile hazırlayacağınız için hamur açma derdi olmayan, iç harcı da şipşak hazırlanan ve oldukça doyurucu bir pide tarifimiz var!

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet milföy hamuru
2
1/2 çay bardağı un
3
200 gram dana kıyma
4
2 adet domates
5
3 adet yeşil biber
6
1 adet soğan
7
1 tatlı kaşığı tuz
8
1 çay kaşığı karabiber
9
1 tutam taze nane
10
3 adet yumurta
11
1 adet yumurta sarısı
12
150 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif

1

Mutfak robotunun içerisine kıyma, domates, biber, soğan, tuz, karabiber ve taze naneyi ekleyip birbirine karışana kadar robottan geçirin.

2

Oda sıcaklığında yumuşamış milföy hamurunu unlanmış tezgaha serin.

3

Enine ve boyuna hafifçe oklava yardımıyla açın. Hamuru çok inceltmemeye özen gösterin.

4

Kıymalı harcı, milföy hamurun kenarları 2 parmak boşluk olacak şekilde yayın.

5

Kenarları içe doğru kıvırın ve uçlarını birleştirip pide şeklini verin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yaptığınız pideleri koyun.

6

Kenarlarına fırça yardımıyla yumurta sarısını sürün.

7

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kenarlar kızarana kadar, yaklaşık 15- 20 dakika pişirin.

8

Kenarları kızaran pideleri fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve yumurtayı da ekleyip 5 dakika kadar daha fırınlayın ve fırından çıkarıp sıcak servis edin. Sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle