Milföyden Ispanaklı Kiş

Milföyden Ispanaklı Kiş

Kış sebzeleriyle leziz bir kiş tarifi yapıyoruz. Hazır milföy hamuru kullandığımız bu ıspanaklı kiş çok da pratik. Bu tarif kaçmaz.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 demet ıspanak
2
7-8 adet mantar
3
2 adet kapya biber
4
1 adet havuç
5
100 gram kıyma
6
4 adet milföy hamuru
7
1 adet yumurta sarısı
8
1 tutam çörek otu (arzuya göre susam)

Tarif

1

Ispanaklı kişi için tavamıza kıyma ve zeytinyağını alalım. Biraz kavurduktan sonra küp şeklinde doğradığımız soğanları ekleyelim.

2

Soğanlar pembeleştikten sonra biber ve havuçları ekleyelim. Biraz kavurduktan sonra ıspanaklar daha sonra mantarları ekleyelim. İstiridye mantarı da tercih edebilirsiniz, ben kültür mantarı tercih ettim.

3

Bir yanda milföy hamurlarımızı kalıbımıza göre merdane yardımı ile açıp yerleştirelim. Fansız alt üst 180 derece fırında 3 dakika pişirip alalım. Fırından çıkarınca harcımızı koyup tekrar fırına gönderelim.

4

Kenarlardaki hamurlar pişmeye yakından üzerine kafes deseni ile artan hamuru yerleştirelim. Üstte kalan hamurun üzerine bir yumurta sarısı sürüp arzuya göre susam ve çörek otu ekleyelim.

5

Milföyden ıspanaklı kiş hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle