Mıkla
Kilis mutfağının en gözde lezzetlerinden biri olan mıkla, yumurtayla yapılır. Görünümü ileçılbırabenzeyen bu yemek, yumurtanın zeytinyağında kızartılmasıyla hazırlanır. Ayrıca sarımsak ve yoğurt eşliğinde sunulur. Malze…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı yoğurt2
2 diş sarımsak3
3 adet yumurta4
2 yemek kaşığı tereyağı5
Tuz6
Karabiber7
Pul biberTarif
1
Sarımsak ezilir ve yoğurt ile karıştırılır.
2
Servis tabağının altına yerleştirilir.
3
Yumurta göz şeklinde tavaya kırılır ve yoğurdun üzerine koyulur.
4
Tereyağı eritilir baharatlar eklenir. Servis tabağı üzerine gezdirilerek servis edilir. Afiyet olsun.