Midyeli Spagetti
Evde hem ekonomik hem de çok lezzetli bir şekilde midyeli spagetti makarna yapmak mümkün! Hadi şimdiden ellerinize sağlık.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
2 ayrı tencerede su kaynatın.
Tencerenin birine 2 tatlı kaşık tuz atıp yarım limonu sıkın ve buzu çözülmüş midyelerinizi kaynayan suya atın 10 dakika haşlayın.
Diğer tencerenize 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip spagettinizi haşlayın.
Bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyun, sarımsakları ve limon kabuklarını koyun kısık ateşte yağın ısınmasını bekleyin.
Sarımsaklar hafif kavrulunca ince doğradığınız chili biberleri atın 5 dakika kadar kavurun ve 2 ya da 4 parçaya böldüğünüz cherry domatesleri atın.
Haşlanan midyelerinizi süzüp tavaya ekleyin bir kaç dakika soteleyin.
Haşlanan spagettiyi süzgeçe alın, makarna tenceresine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. soğanı kavurun ve rendelediğiniz domatesi ekleyip birkaç dakika pişirin.
Soğan ve domatesleri kavurduğunuz tencerenize tuz ve varsa istediğiniz baharatlardan koyun ve süzdüğünüz spagettiyi ekleyin, 2 dakika kadar altı kısık şekilde karıştırın.
tavada pişen sebzeli midyeleri tencerenize ekleyin güzelce karıştırıp altını kapatın
Servis tabağınıza alın ve üzerine incecik doğradığınız maydanozları ekleyin.
Afiyet olsun.