Midye Tatlısı

Midye Tatlısı

Görüntüsüyle denizden çıkardığımız, güzeller güzeli midyeleri andıran, yumuşacık hamuruyla ağızda eriyen, kararında şerbetiyle midye tatlısı tarifi burada!

70
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet yumurta
2
1/2 çay bardağı yoğurt
3
1/2 çay bardağı sıvı yağ
4
1/2 çay bardağı süt
5
1 çay kaşığı sirke
6
1/2 paket kabartma tozu
7
2.5 su bardağı un
8
1 avuç ince çekilmiş ceviz içi
9
50 gram eritilmiş tereyağı
10
1 su bardağı nişasta
11
2 su bardağı su
12
1,5 su bardağı toz şeker
13
2 damla limon suyu

Tarif

1

Şerbeti için gerekli olan malzemeleri bir tencereye alın. Şeker eriyene dek karıştırın, ocağın altını açın ve kaynamaya başladıktan sonra içine limon suyunu da ilave edin. 5 dakika kadar kaynatın ve soğumaya bırakın.

2

Hamur için gerekli tüm malzemeleri karıştırıp, güzelce yoğurun ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.

3

Hamuru 12 eşit bezeye ayırın ve üstünü nemli bir bezle örterek yaklaşık 30 dakika dinlendirin.

4

Ardından nişasta serptiğiniz tezgahta her bir hamuru ellerinizle pasta tabağı büyüklüğünde açın ve 6 adet hamuru üst üste koyup, tekrar bir merdane yardımıyla açabildiğiniz kadar ince olacak şekilde açın.

5

Açtığınız hamuru sıkı sıkı bir rulo yapın ve 1 parmak genişliğinde olacak şekilde bıçakla kesin

6

Her bir rulo parçasını rulo kısmı altta kalacak şekilde merdaneyle tekrar çay tabağı kadar açın, içine ceviz içi koyun ve yarım ay şeklinde kapatıp, yağladığınız fırın tepsisine dizin.

7

Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra üstlerine eritilmiş tereyağı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri hafifçe kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirin.

8

Tatlıyı fırından alır almaz, üstüne soğumuş olan şerbeti dökün ve şerbeti tamamen çekip soğuyana dek bekleyin. Ardından servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle