Midye Poğaça

Midye Poğaça

Poğaçalar içinde en çok sevdiğimiz poğaçadan biridir midye poğaça tarifi. Bu enfes lezzet her mutfakta pişirilmeli, denenmeli.

70
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 su bardağı un
2
2 adet yumurta
3
1 kase beyaz peynir
4
2 su bardağı ılık süt
5
100 gram tereyağı
6
1 yemek kaşığı toz şeker
7
1 yemek kaşığı kuru maya
8
1 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Un, kuru maya, toz şeker, süt ve yumurtaları bir kabın içine alın. Hafifçe karıştırın.

2

Ardından tuzu da ekleyip güzelce yoğurun ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Yarım saat kadar üzeri streç filmle kapalı bir şekilde dinlendirin.

3

Hamuru rulo haline getirin ve ceviz büyüklüğünde bezeler koparın. Ardından bu bezeleri unlanmış tezgahta tabak büyüklüğünde açın.

4

Her yufkanın arasını tereyağıyla yağlayın. Üst üste koyun ve yumurta büyüklüğünde kesin.

5

Kestiğiniz parçaları yeniden açın ve ortalarına peynir koyup katlayın.

6

Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Çıkarıp soğuttuktan sonra afiyetle tüketin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle