Midye Pilaki

Midye Pilaki

Midye pilaki tarifi ile sofralarınıza denizden gelen eşsiz lezzeti taşıyın! Adım adım midye pilaki yapılışı, püf noktaları burada!

45
dakika
180
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
40-50 adet midye
2
2 adet küçük boy kuru soğan
3
2 adet orta boy domates
4
2 diş sarımsak
5
2 adet yeşil biber
6
1/2 çay bardağı (1 parmak eksik) zeytinyağı
7
1/2 çay bardağı (1 parmak eksik) soda
8
1 çay kaşığı tuz
9
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
10
1 çay kaşığı pul biber

Tarif

1

Midye pilaki için soğanları yemeklik, sarımsakları ise küçük küçük doğrayın. Yeşil biberleri küp şeklinde kesin.

2

Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Geniş bir tavada yağı ısıtın.

3

Önce soğanları pembeleşene kadar kavurun, ardından sarımsak ve biberleri ekleyerek kısa süre soteleyin. Domatesleri ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.

4

Temizlenmiş midye içlerini tavaya ilave edin. Üzerine tuz, karabiber ve pul biber serpin.

5

Soda eklenerek kısık ateşte, midyeler suyunu çekene kadar pişirin.

6

Midye pilaki hazır. Pilaki oda sıcaklığında dinlendirilerek servis edin. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

180
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle