Mezgit Tava

Sofralarınıza şıklık ve lezzet getirecek harika bir mezgit tava tarifiyle karşınızdayız. çıtır çıtır ve çok lezzetli.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

400 gram mezgit

1 su bardağı mısır unu

1 tatlı kaşığı tuz

1/4 çay bardağı sıvı yağ

2-3 dal roka

1-2 dilim mor soğan

1 dilim limon

Ayıklanmış balıkları yıkayın ve içini güzelce temizleyin. Dilerseniz kendinizde ayıklayabilirsiniz.

Mısır ununun içerisine tuzu karıştırın ve içine balıkları ekleyin.

Tavanın dibine yağı ekleyin ve balıkları bitiş olacak şekilde dizin.

Ocağın altını orta ateşte açın ve altlı üstlü çevirerek pişirin.

Mezgit tava hazır. Roka, mor soğan ve limonla pişen balıkları süsleyin. Afiyet olsun!