Mezgit Pane

Çıtır balık sevenlere mezgit pane tarifi geldi. Mezgitle mezgit tava dışında yapacak tarifler arıyorsanız bu pratik tarif tam size göre.

dakika

1329

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4-5 parça mezgit fileto

1 adet yumurta

4 yemek kaşığı un

1 su bardağı panko

1 çay kaşığı tuz

1 su bardağı sıvı yağ

Unu, yumurtayı ve pankoyu ayrı ayrı tabaklara alıyoruz. Balığın üzerindeki nemi almak için peçete ile bastırabilirsiniz.

Mezgit pane için derisi ve kılçığı ayıklanmış mezgit filetoların üzerini tuzlayıp ilk olarak una buluyoruz.

Ardından çırptığımız yumurtaya buluyoruz.

En son olarak pankoya buluyoruz.

Kızdırdığımız yağa balıkları koyup tavada arkalı önlü kızartıyoruz.

Mezgit pane hazır. Afiyet olsun.

1329

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ