Meyveli Su Muhallebisi

Meyveli Su Muhallebisi

Sütü tencereye alıp tozşeker, nişasta ve bir tutam tuzu ekleyin. Çırpma teli ile iyice karıştırıp kısık ateşte koyu bir muhallebi kıvamında pişirin.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
10 su bardağı süt
2
Yarım su bardağı toz şeker
3
1.5 su bardağı buğday nişastası
4
Yarım su bardağı su
5
6 çorba kaşığı gül suyu
6
6 çorba kaşığı pudra şekeri
7
1 tutam tuz
8
Kırmızı erik
9
Beyaz üzüm
10
Siyah üzüm

Tarif

1

Sütü tencereye alıp tozşeker, nişasta ve bir tutam tuzu ekleyin. Çırpma teli ile iyice karıştırıp kısık ateşte koyu bir muhallebi kıvamında pişirin.

2

Yüksek kenarlı ve düz bir kalıbı yarım su bardağı suyla ıslatıp hazırladığınız muhallebiyi dökün.

3

Üzerini kaşığın arkası ile düzeltip soğuyunca buzdolabına alın ve 1 saat bekletin. Katılaşınca üzerine gül suyu döküp pudraşekeri serpin ve kare şeklinde dilimleyin.

4

Meyveleri yıkayıp süzün. Eriklerin çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin. Üzümleri küçük salkımlar halinde ayırın.

5

Muhallebi dilimlerini servis tabağına alın. Meyveleri tabaklara paylaştırıp servis yapın. Afiyet olsun. Dilerseniz, sade su muhallebisi tarifi ni de deneyebilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle