Meyveli San Sebastian Cheesecake

Meyveli San Sebastian Cheesecake

Bir dilimi ile yetinmek istemeyecek enfes bir cheesecake tarifimiz var! San sebastian cheesecake tarifi için mutfak sizi bekliyor.

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
325 gram krem peynir
2
325 gram labne
3
750 gram krema
4
200 gram toz şeker
5
1 paket vanilin
6
7 adet orta boy yumurta
7
30 gram mısır nişastası
8
45 gram un
9
1 kase vişne
10
2 yemek kaşığı eritilmiş bitter çikolata
11
1-2 adet kivi

Tarif

1

Fırınınızı 220 derece alt üst (fansız) olacak şekilde ayarlayın ve 24 cm'lik kelepçeli kalıbınızı yağlı kağıt ile kaplayın.

2

Krem peynir ve labneyi çırpma kabına alın, 1 dakika hızlı devirde çırpma teliyle çırptıktan sonra kremayı ekleyin.

3

1 dakika daha çırpın, ardından şekerinizi ve şekerli vanilini makine çalışmaya devam ederken yavaş yavaş ekleyin. 3-4 dakika daha hızlı devirde çırpın.

4

Mısır nişastası ve unu ayrı bir kapta birbirine harmanlayın. Makinenizin devrini düşüğe alın, un ve nişastasını eleyerek karışıma ilave edin. Birbirine karışana kadar devam edin.

5

Makine en düşük devirde çalışırken yumurtaları teker teker karışıma ekleyin, sadece karışana kadar devam edin.

6

Kalıbınıza karışımı dökün, fırının içerisine küçük bir fırın kabında su koyun. Kalıba döktüğünüz karışımınızıda fırının alt kısmına yakın yerleştirin.

7

220 derece fansız fırında tam 30 dakika pişirin.

8

Tam 30 dakika sonra fırında bekletmeden direk çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Tamamen soğuyunca buzdolabınızda en az 12 saat dinlendirin.

9

Meyvelerle süsleyin ve servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle