Meyveli Profiterol

Meyveli Profiterol

Nefis profiterol tarifinegöz atmayı unutmayın.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1.5 su bardağı su
2
100 gr tereyağı
3
1 su bardağı un
4
4 yumurta
5
3 su bardağı süt
6
1 çay bardağı un
7
2 tatlı kaşığı nişasta
8
2 yumurta sarısı
9
2 çay bardağı toz şeker
10
Meyve

Tarif

1

Tereyağı ve suyu tencerede kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra tencereyi kenara alıp üzerine 1 su bardağı un döküp hızlıca karıştırın.

2

Tekrar ocağa alıp kısık ateşte 3-4 dakika kadar karıştırarak pişirin. Ilınmaya bırakın. Mikser yardımıyla yumurtaları teker teker hamura ilave edip karıştırın.

3

Hamuru krema sıkma aparatına doldurun ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak sıkın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

4

Süt, un, nişasta, toz şeker ve 2 yumurtayı tencereye alıp topak kalmayacak şekilde karıştırın. Tencereyi ocağa alıp koyulaşıncaya kadar karıştırın.

5

Koyulaştıktan sonra 3-4 dakika pişirip soğumaya bırakın. Profiterolün üzerini kesip içine krema doldurun. Meyvelerle süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle